Propriedades e Benefícios do Café Verde (Muito além do emagrecimento!)
O café é uma bebida consumida pelo mundo todo, e no Brasil não é diferente. Afinal, é difícil encontrar alguém que não tome um cafezinho pela manhã ou depois das refeições.
E o café verde, é aquele feito com grãos que não foram submetidos a torrefação. Isso porque, ao não passar pelo procedimento de torrefação, os grãos do café conservam nutrientes e propriedades que só existem no grão verde.
Entre essas propriedades, uma das mais conhecidas e buscadas, é a perda de peso.
No entanto, o café verde traz muitos outros benefícios para o nosso organismo que vão além da perda de peso.
E é sobre isso que eu vou falar com vocês hoje, com informações quentinhas da entrevista feita com a Ana Paula Corazzo, farmacêutica-chefe da BioHigh.
1. É fonte de energia e disposição
O café verde é uma fonte de cafeína, nutriente que inibe a ação do neurotransmissor adenosina, responsável pela sonolência, cansaço e fadiga.
Esse neurotransmissor se acumula no cérebro humano ao longo do dia com maior ou menor intensidade. Portanto, você vai ficando com sono e cansado quanto mais essa substância é produzida.
E o café verde combate esse efeito deixando você mais disposto ao longo do dia.
2. Diminui os níveis de açúcar no sangue
Como mencionei acima, o café verde contém ácido clorogênico. Essa substância está diretamente ligada a redução da glicose absorvida pelo fígado.
Isso acontece principalmente porque o ácido clorogênico evita o acúmulo de gordura localizada nesse órgão. Portanto, pela presença dessa substância o café verde contribui para regular os níveis de açúcar no sangue.
Graças a isso, a substância costuma ser indicada como auxiliar no tratamento para pessoas com diabetes tipo 2.
3. Reduz os radicais livres
Os radicais livres são elementos naturais do metabolismo do próprio corpo. Em altas quantidades, eles são prejudiciais ao organismo, pois envelhece os tecidos corporais.
O café verde tem efeito antioxidante, porque inibe a ação dos radicais livres no organismo. Isso acontece graças à presença do ácido clorogênico e de substâncias chamadas tocoferóis, que é simplesmente outro nome para vitamina E.
Em outras palavras, o seu consumo ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e o desgaste celular.
4.Acelera o metabolismo
Outro benefício do café verde está na sua ação termogênica, que contribui para acelerar o metabolismo.
O mecanismo é simples:
- A ação termogênica provoca um aumento da temperatura interna;
- O metabolismo acelera;
- E o organismo passa a queimar mais calorias.
E dessa forma, você gasta mais energia mesmo em repouso.
5. Ação diurética e benefícios cosméticos
O café verde também tem ação diurética, combatendo a retenção de líquidos e inchaço corporal.
E outro benefício pouco conhecido do café verde está em suas propriedades cosméticas. O óleo de café verde costuma ser utilizado em cosméticos para beleza da pele e dos cabelos.
Isso porque o café verde possui propriedades hidratantes, inclusive, também previne a calvície.
Além disso, fortalece a queratina capilar dando aos cabelos mais brilho e resistência à quebra.
Mas, o café verde emagrece?
Para finalizar, uma das propriedades mais famosas do café verde está ligada ao emagrecimento.
E por ser um produto natural, a procura pela suplementação deste produto é cada vez maior.
Isso porque o café verde pode absorver, dentro do seu organismo, parte das gorduras que você ingere nas refeições. Portanto, evita o acúmulo de lipídios no tecido adiposo.
Além disso, o café verde:
- Ajuda a controlar os carboidratos absorvidos pelo organismo;
- Tem uma dose maior de cafeína, portanto, acelera o metabolismo;
- Contém ácido clorogênico, substância que ajuda na perda de peso.
O café verde vai te ajudar a perder peso de forma natural e saudável. Ou seja, ele é excelente para aqueles que procuram emagrecer e mudar os seus hábitos para uma qualidade de vida melhor.
Além disso, para melhores resultados, é excelente combinar o café verde com uma alimentação saudável e prática de exercícios físicos.
Contra-indicações e efeitos colaterais do café
Não se esqueça que o café verde tem cafeína em uma concentração maior que o café comum, portanto pode não ser indicado para pessoas com dificuldades para dormir, hipertensão e ansiedade.
Além disso, seu consumo também não é indicado para gestantes, lactantes e pessoas com problemas cardíacos.
Você já conhecia esses benefícios do café verde? Deixe o seu comentário e até a próxima!
in EcoDebate, ISSN 2446-9394, 07/01/2021
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